Nekem az első másoknak az 1000. Örülök, hogy végül belevágtam csak azt ne kérje tőlem senki, hogy megjelöljem a forrást, mert ahány blog van annyi házi sajt is. Tehát köszönöm azoknak akik kitaposták az utat.
Készítése tényleg egyszerű én a kedvenc konyharuhámba öntöttem egy nagy tejfölt és egy dobozka zöld-fűszeres joghurtot (amit külföldi barátok hagytak itt). Tettem még hozzá szárított zeller levelet és sót. A zeller levél azért kellett, mert ellenállhatatlan nosztalgia gyötör az egyik hazai vajkrémgyártó cég terméke miatt. Még mindig kapni magyarost, zöld-fűszerest, natúrt...de a kedvencem már rég eltűnt a süllyesztőbe. Az elhatározás megvolt, alapanyag megvolt. Tehát belevágtam. Türelmesen csepegtettem egy éjjel és egy nap és kicsomagoltam a kis gömböcömet.Az eredmény nagyon ígéretes. Azt hiszem nem ez az utolsó próbálkozásom ezen a téren. Az íze majdnem olyan mint emlékeimben csak persze sokkal jobb...:)
Naná,hogy jobb!
VálaszTörlés