Népszerű bejegyzések

2010. május 24., hétfő

Szedres csokis sütemény



  • Teljes neve anyakönyv szerint: Csokis-szedres-szilvás-joghurtos sütemény/fényképezhetetlen

Ehhez nem jár külön sztori, csak volt itthon alapanyag, elképzeltem az ízvilágot és nekivágtam.

Kakaós alapzat gyümölcsökkel:
  • 16 dkg liszt
  • 10 ek cukor
  • 3 tojás
  • 10 ek olaj
  • 1 vaníliás cukor
  • 2 ek kakaó
  • 1 tasak sütőpor
Elkészítés: tojások egy tálba zutty, cukor (én barna nádcukrot tettem bele), felver jó habosra, majd az olajat előre előkészítettem kis totykába és a liszt-kakaó-sütőpor keveréket is. Váltogatva adagoltam mindkét hozzávalót. Kész. juhej:)

Gyümölcsök: szilvabefőtt darabol/tépked, szerder (mirelit) ezeket ráoktrojálni a sütőpapírral kibélelt tepsiben várakozó tésztakulimájszra, majd a sütőbe való behelyezés következik amit orvul előmelegítettem 200 fokra.

Joghurt krém:
  • 1 nagy doboz natúr joghurt
  • 1 zselatin fix/hidegen hozzákeverős
  • 4 ek porcukor
  • 1 tk fahéj
Ezeket rettentő sebességgel összevegyítettem majd a hűtőbe parancsoltam annyi időre amíg elkészül a süti és kihűl.

Csokimáz:
  • 1 tábla keserű csoki
  • 2 ek olaj
  • 2 ek cukor
  • 2 ek víz
  • 2 ek rum
Annyi magyarázatot azért adok, hogy valami rejtélyes véletlen folytán összekeveredtek a fejemben a máz-receptek és határozottan bizonytalan voltam így mindent összekutyultam ami kéznél volt. Bár a véletlen szülte a végeredményt mégis megtartom, mert tényleg nagyon finom.

A sütemény rétegzéséről nem szándékozom írni, mert....de arról viszont igen, hogy fotózhatatlan vagy én vagyok totál tehetségtelen, szal valamelyik na. Mi jó étvággyal faltuk és bár a legnagyobb tepsivel készült mégis alig maradt. Aki nemhiszi rájárhat....

2 megjegyzés:

  1. Hmmmmm....erre mondják hogy ronda, de finom?

    és jobb mint a csokító XD


    azt hiszem sürgősen valami süti, de legalább eper után kell nézzen ezután a bejegyzés után.

    VálaszTörlés